Du kan bla til neste sideBla med piltastene
DokumentArbeidsliv

Ingen gratis lunsj

I en bransje der under 2 prosent av virksomhetene har tariffavtale, står servitør Maren Snerting på krava.

Tar kampen: Maren Snerting fikk på plass den første tariffavtalen i serveringsbransjen i Steinkjer i fjorm like etter at hun startet på Chef Steinkjer.

Fiskebitene freser i frityrkokeren, og fem kyllingfileter syder på en stekeplate. Foran en stor fjøl på kjøkkenbenken står kokk og eier Dan Sverre Høin Hanssen og skjærer opp brød.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen