SKOLE: Det finnes to versjoner av denne historien. Én av dem er at eierne av Akademiet ikke har gjort noe galt.
Det er første skoledag på Akademiet Norsk Restaurantskole i sentrum av Oslo. Tjue ferske elever får utdelt knivsett, vinåpner, kokebøker og ryggsekker. De får også bærbare datamaskiner – Macbooker. I det fullstappede klasserommet gir rektor Rolf Wenstad praktiske beskjeder om fravær og anmerkninger og utstyr.