Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Brukbare rester fra næringen må utnyttes bedre, mener forskere:

Råstoff står til rest

SKIKK OG BRUK: Anne-Kristin Løes ved Norsk senter for økologisk landbruk, her med fiskebein- og algebasert gjødsel, mener det bør bli enklere for bønder og fiskere å utnytte tapte ressurser. FOTO: PRIVAT
vegard botterli

FORBRUK: Daglig kastes det tonnevis av brukbare rester i jordbruket og fisket. Forskere mener 100 prosent utnyttelse er mulig å få til.

Hoder, bein og innmat fra fisk blir ofte kastet rett ut i havet. I landbruket kan det være overproduksjon, der potet, grønnsaker, gamle verpehøns, ull, meieriprodukter, slakteavfall, frukt og bær blir kastet.

Git: master, Build env: production, running in production mode, Sanity: production