Trond Gram og Torolf E. Kroglund
Potetlandet – en fortelling om Norge | Eplet. En reise i Edens hager
Res Publica 2024, 326 sider
Cappelen Damm 2024, 281 sider
Man skal ikke sammenlikne epler og pærer, heter det seg, men ingen har sagt noe om epler og poteter. Sistnevnte kalles jo endatil pomme de terre – jordeple. Så når det denne innhøstingssesongen dukker opp en norsk sakprosabok om hver av disse to verdenskjente matplantene, er det for fristende ikke å se de i sammenheng.
Du må være abonnent for å lese denne artikkelen
Allerede abonnent? Logg inn
