Sakprosa

Makt på bordet

Eplet og poteten forteller to høyst ulike kulturhistorier.

Silje Bekeng-Flemmen
Sakprosa

Trond Gram og Torolf E. ­Kroglund

Potetlandet – en fortelling om Norge | Eplet. En reise i Edens hager

Res Publica 2024, 326 sider

Cappelen Damm 2024, 281 sider

Man skal ikke sammenlikne epler og pærer, heter det seg, men ingen har sagt noe om epler og poteter. Sistnevnte kalles jo endatil pomme de terre – jordeple. Så når det denne innhøstingssesongen dukker opp en norsk sakprosabok om hver av disse to verdenskjente matplantene, er det for fristende ikke å se de i sammenheng.

Les hele Klassekampen på nett

Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.

Bli abonnent

Allerede abonnent?

Lag brukerLogg inn

Bokmagasinet

Essay

I David Peaces doku­men­ta­riske romanar er fotballen både besettelse og kollektiv kraft.

Blad, blad, blad

Hvem eier bladene vi leser?

Kommentar

Forlagenes krise er sivi­li­sa­sjonens krise; det må sies så sterkt.