IntervjuFilm

Salmar frå suppekjøkenet

Då pandemien stengde Oslo, henta Jan Vardøen fram «Sult» og laga eit moderne filmportrett av byen.

MYKJE KOK: – For meg er det kos og ikkje stress å regissera film jamført med å styra eit restaurantkjøken, seier Jan Vardøen. MYKJE KOK: – For meg er det kos og ikkje stress å regissera film jamført med å styra eit restaurantkjøken, seier Jan Vardøen.

Ein må passa seg for ikkje å krydra for mykje med metaforar når ein får bli med Jan Vardøen på kjøkenet i Villa Paradiso i Bjørvika. Restaurantgründeren, forfattaren, musikaren, kinoeigaren og dei seinare åra ikkje minst filmskaparen Vardøen har mange slag kraft til kok.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Film

Film

Franz

Kafka-film som feilar på eit interessant vis.

Film

A Prayer for the Dying

Hvordan hanskes med så vel epidemi og skogbrann som krigstraumer – i 1870.

Film

Tony

En sommer med 19 år gamle Anthony Bourdain – og 106 minutter med tv-seriedramaturgi.