Du kan bla til neste sideBla med piltastene
IntervjuFilm

Salmar frå suppekjøkenet

Då pandemien stengde Oslo, henta Jan Vardøen fram «Sult» og laga eit moderne filmportrett av byen.

MYKJE KOK: – For meg er det kos og ikkje stress å regissera film jamført med å styra eit restaurantkjøken, seier Jan Vardøen.

Ein må passa seg for ikkje å krydra for mykje med metaforar når ein får bli med Jan Vardøen på kjøkenet i Villa Paradiso i Bjørvika. Restaurantgründeren, forfattaren, musikaren, kinoeigaren og dei seinare åra ikkje minst filmskaparen Vardøen har mange slag kraft til kok.

Les hele Klassekampen på nett

Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.

Bli abonnent

Allerede abonnent?