Ingen gratis lunsj

Tar kampen: Maren Snerting fikk på plass den første tariffavtalen i serveringsbransjen i Steinkjer i fjorm like etter at hun startet på Chef Steinkjer. Tar kampen: Maren Snerting fikk på plass den første tariffavtalen i serveringsbransjen i Steinkjer i fjorm like etter at hun startet på Chef Steinkjer.
Mari Brenna Vollan (tekst)Tom Henning Bratlie (foto), Steinkjer og Trondheim

Fiskebitene freser i frityrkokeren, og fem kyllingfileter syder på en stekeplate. Foran en stor fjøl på kjøkkenbenken står kokk og eier Dan Sverre Høin Hanssen og skjærer opp brød.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Dokument

Intervju

Elon Musk har et hardt grep om Europa, sier forfat­teren av «Mus­kis­men», Quinn Slobodian

Intervju

Står bak bestselger om Iran: – Føler meg litt som en krigs­profitør

4. juli

Thomas Seltzer: – Jeg elsker fremdeles USA