Ingen gratis lunsj

Tar kampen: Maren Snerting fikk på plass den første tariffavtalen i serveringsbransjen i Steinkjer i fjorm like etter at hun startet på Chef Steinkjer. Tar kampen: Maren Snerting fikk på plass den første tariffavtalen i serveringsbransjen i Steinkjer i fjorm like etter at hun startet på Chef Steinkjer.
Mari Brenna Vollan (tekst)Tom Henning Bratlie (foto), Steinkjer og Trondheim

Fiskebitene freser i frityrkokeren, og fem kyllingfileter syder på en stekeplate. Foran en stor fjøl på kjøkkenbenken står kokk og eier Dan Sverre Høin Hanssen og skjærer opp brød.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Dokument

Dokument

«Tallenes språk kan si oss noe om hvordan noe virker, men ingenting om hvordan noe er.»

Dokument

«Alt jeg behøvde å gjøre, var å forandre måten jeg tenkte om verden på»

Turisme

Airbnb-bruken i Tromsø har eksplodert – det har også misnøyen