Det er tidlig morgen på Lundem gård i Våler i Østfold, men bonde Lars Lundem har allerede gjort unna morgenstellet i fjøset, lest avisene, dytta i seg noen brødskiver og begynt å servere friske fraser på klingende østfolddialekt:
Måtte det en pandemi til for at vi skulle skjønne hvor maten kommer fra?