Selvforsyning

  • Det er bred enighet i Norge om at det er viktig å styrke selvforsyningsgraden for mat. Likevel faller den, år for år. Nationen meldte denne uka at tall fra Helsedirektoratet viser at den norskproduserte delen av matvareforbruket var nede i 43 prosent for 2012. Nedgangen fra året før var på fem prosentpoeng. Norge har nå den laveste selvforsyningsgraden på flere tiår. En viktig årsak er lav andel norskprodusert matkorn og poteter.

Leder