Korn

Bygg er tilbake på menyen

Det norske folk skal på nytt lære å spise bygg, sier daglig leder Torunn Nordbø i Opplysningskontoret for korn og brød.

Ole Magnus Rapp (tekst og foto), Frosta
MAT: Bygg er Norges vanligste kornsort, her fra Frosta i Trøndelag, og har vært dyrket i nærmere 5000 år. MAT: Bygg er Norges vanligste kornsort, her fra Frosta i Trøndelag, og har vært dyrket i nærmere 5000 år.

– Målet er ti-gangen, at vi skal spise ti ganger mer bygg enn vi gjør i dag, sier daglig leder og ernæringsfysiolog Torunn Nordbø i Opplysningskontoret for korn og brød.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Innenriks

Pride

Pride-arrangøren bruker ekstra penger på sikkerhets­tiltak for at paraden neste uke skal være trygg.

Avgift

Pumpe­pri­sen gjorde eit stort hopp då avgifta på bensin og diesel blei norma­li­sert. For folk flest vil det gå bra, seier ekspertar.

Barnevern

Barne­verns­fore­taket Bevisstung ansatte en person som var løslatt på prøve etter å ha blitt dømt til forvaring for grov vold.