Reportasje

Står i kø for å spise svarte­listet laks

Staten bruker millioner på å fjerne pukkellaksen fra norske elver. I Kvænangsbotn har den uønskede arten blitt en delikatesse.

Ole Magnus Rapp (tekst og foto), Kvænangsbotn
Fangst: Geir Johansen og Roger Jakobsen fyller tilhengeren med pukkellaks fra Kvænangselva. Lokale og tilreisende møter opp for å sikre seg velsmakende laks. Fangst: Geir Johansen og Roger Jakobsen fyller tilhengeren med pukkellaks fra Kvænangselva. Lokale og tilreisende møter opp for å sikre seg velsmakende laks.

Russerlaks, pukkellaks eller stillehavslaks: Den går under mange navn, og hvert andre år kommer inntrengeren fra øst til Troms og Finnmark. Mens den gjør seg klar til gyting får den en pukkel på ryggen. Etter gyting går den i oppløsning og dør.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Innenriks

Sykehusbygg

Firma uten tariff­av­tale fikk kontrakt på 116 millioner kroner for tømre­arbeid på Nye Aker sykehus. Nå er de konkurs, og Syke­hus­bygg får kritikk for anbuds­pro­sessen.

Korn

Det norske folk skal på nytt lære å spise bygg, sier daglig leder Torunn Nordbø i Opplys­nings­kon­toret for korn og brød.

Fattigdom

En av fem har ikke råd til tannlege, ifølge ny forskning. Mange må velge mellom å betale strøm­regningen eller kjøpe mat, sier Marthe Øyangen i Hjelp mæ å hjelpe.