Kronikk

Norsk mat på agendaen

Skal den nasjonale beredskapen være god, må vi øke selvforsyningsgraden.

Lise Grøva (NIBIO, Avdeling vilt og utmarksressurser)Eva Narten Høberg (NIBIO, Avdeling vilt og utmarksressurser)
Nasjonal beredskap: Vi må spise norsk mat nå, for å sikre at vi også har norsk matproduksjon dersom grensene skulle stenges. Drøvtyggere som sau, ku og geit er en viktig ressurs som kan gi oss kjøtt og melk også i krisetider, skriver forfatterne. Foto: Hanne Marie Lenth SolbøNasjonal beredskap: Vi må spise norsk mat nå, for å sikre at vi også har norsk matproduksjon dersom grensene skulle stenges. Drøvtyggere som sau, ku og geit er en viktig ressurs som kan gi oss kjøtt og melk også i krisetider, skriver forfatterne. Foto: Hanne Marie Lenth Solbø

Slik bidrar du til Norges beredskap», lyder ordene fra norske myndigheter. Det handler om at vi skal sørge for å klare oss uten butikker og strøm i sju dager. Minst like viktig er det å bidra til at vi fortsatt har matprodusenter som kan produsere maten vår selv om importen skulle hindres. Da handler det om å spise mat produsert på norske ressurser.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Kronikk

Helge Rønning og 1 andre

Det går nedenom og hjem for faglit­te­ratur på norsk. Imens univer­si­tets­le­delsen er pådrivere for mer engelsk er det offent­lig­heten som taper på det.

Vegard Bye

Imens Europa tvinner tommel­totter prøver Det globale Sør å redde stumpene av en regelstyrt verden.

Paal Kvarberg

KI utfordrer poenget med læring. John Dewey viser at løsningen ikke er å forby tekno­lo­gien, men heller å snu opp ned på dagens utdanning.