Skal den nasjonale beredskapen være god, må vi øke selvforsyningsgraden.

Norsk mat på agendaen

KronikkLise Grøva (NIBIO, Avdeling vilt og utmarksressurser)Eva Narten Høberg (NIBIO, Avdeling vilt og utmarksressurser)
Nasjonal beredskap: Vi må spise norsk mat nå, for å sikre at vi også har norsk matproduksjon dersom grensene skulle stenges. Drøvtyggere som sau, ku og geit er en viktig ressurs som kan gi oss kjøtt og melk også i krisetider, skriver forfatterne. Foto: Hanne Marie Lenth Solbø

Slik bidrar du til Norges beredskap», lyder ordene fra norske myndigheter. Det handler om at vi skal sørge for å klare oss uten butikker og strøm i sju dager. Minst like viktig er det å bidra til at vi fortsatt har matprodusenter som kan produsere maten vår selv om importen skulle hindres. Da handler det om å spise mat produsert på norske ressurser.

Kronikk