ReportasjeMat

Salt kritikk og pepra utblåsninger

Å spise og drikke gratis på restaurant kan framstå som en drøm. Men det er ikke bare moro å avgjøre et spisesteds skjebne.

Endre Ugelstad Aas og Hannah Bull Thorvik16. mars 2024

En lunken anmeldelse av en nabolagsrestaurant på Bislett i Oslo har satt fyr på den gastronomiske offentligheten – om man kan si at noe sånt overhodet finnes i Norge.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Allerede abonnent? Logg inn

Kultur

Kulturuka23. mai

Vi vet ikke lenger hvordan verden rundt oss fungerer. Selv har jeg sittet en uke i Sigrun Bergs vevstue og gruet meg til å sy en hempe på bunaden.

Over sofaen23. mai

For Ellen Horn er hjemme der kunstverkene hennes er. Men også litt på Nationaltheatret, som hun stadig drømmer om å utvide i klassisk stil.

Bøker23. mai

Badende gutter, kvinner i slåbrok og en pike med favnen full av fisk: Et lite øylandskap i Oslofjorden har inspirert kunstnere gjennom hundre år, viser en ny bok.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Vi vet ikke lenger hvordan verden rundt oss fungerer. Selv har jeg sittet en uke i Sigrun Bergs vevstue og gruet meg til å sy en hempe på bunaden.

For Ellen Horn er hjemme der kunst­ver­kene hennes er. Men også litt på Natio­nal­thea­tret, som hun stadig drømmer om å utvide i klassisk stil.

Badende gutter, kvinner i slåbrok og en pike med favnen full av fisk: Et lite øylandskap i Oslo­fjor­den har inspirert kunstnere gjennom hundre år, viser en ny bok.

For Ellen Horn er hjemme der kunstverkene hennes er. Men også litt på Nationaltheatret, som hun stadig drømmer om å utvide i klassisk stil.

Badende gutter, kvinner i slåbrok og en pike med favnen full av fisk: Et lite øylandskap i Oslofjorden har inspirert kunstnere gjennom hundre år, viser en ny bok.