ReportasjeMat

Salt kritikk og pepra utblåsninger

Å spise og drikke gratis på restaurant kan framstå som en drøm. Men det er ikke bare moro å avgjøre et spisesteds skjebne.

En lunken anmeldelse av en nabolagsrestaurant på Bislett i Oslo har satt fyr på den gastronomiske offentligheten – om man kan si at noe sånt overhodet finnes i Norge.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Kultur

Kulturuka

Difor er vi besatt av Bessette.

Over sofaen

Svein Tore Bergestuen har få fargerike kunstfat.

Bøker

Judith Hermanns nye roman får hard med­fart i tyske kultur­aviser. Er det fordi boka er dårlig – eller fordi kritikerne er tyske?