Ernæringsbiolog Marit Kolby får ikke vondt i magen av å tale helseeliten midt imot. Matvaner, derimot, har satt henne ut av spill tidligere.

Kranglefanten

Matjord: Ernæringsbiolog Marit Kolby hamrer stadig inn budskapet om at vi må gå tilbake til råvarene, og unngå for mye ultraprosessert mat. Selv dyrker hun grønnkål, gulrot og markjordbær. Matjord: Ernæringsbiolog Marit Kolby hamrer stadig inn budskapet om at vi må gå tilbake til råvarene, og unngå for mye ultraprosessert mat. Selv dyrker hun grønnkål, gulrot og markjordbær.

Emma Tollersrud (tekst)Hanne Marie Lenth Solbø (foto)15. juli 2023

Spis lite og ofte, ikke bli stappmett. Velg magert og proteinrikt, unngå metta fett.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Allerede abonnent? Logg inn

Portrett

7. feb.

– Jeg er glad i alle slags folk, og det har nok vært en styrke, sier skuespiller Ellen Horn

31. jan.

Verken karbonsko, pulsklokke eller gels har fått noen kvinne til å løpe fortere enn langdistanseveteran Ingrid Kristiansen

24. jan.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

– Jeg er glad i alle slags folk, og det har nok vært en styrke, sier skue­spil­ler Ellen Horn

Verken karbonsko, pulsklokke eller gels har fått noen kvinne til å løpe fortere enn langdistanse­veteran Ingrid Kristi­ansen

Mina Bai trodde hun var ferdig med å skrive debatt­inn­legg. Så begynte det iranske regimet å skyte på 15-åringer.

– Jeg er glad i alle slags folk, og det har nok vært en styrke, sier skuespiller Ellen Horn

Verken karbonsko, pulsklokke eller gels har fått noen kvinne til å løpe fortere enn langdistanseveteran Ingrid Kristiansen

Mina Bai trodde hun var ferdig med å skrive debattinnlegg. Så begynte det iranske regimet å skyte på 15-åringer.