Du kan bla til neste sideBla med piltastene
Portrett

Kranglefanten

Ernæringsbiolog Marit Kolby får ikke vondt i magen av å tale helseeliten midt imot. Matvaner, derimot, har satt henne ut av spill tidligere.

Matjord: Ernæringsbiolog Marit Kolby hamrer stadig inn budskapet om at vi må gå tilbake til råvarene, og unngå for mye ultraprosessert mat. Selv dyrker hun grønnkål, gulrot og markjordbær.

Spis lite og ofte, ikke bli stappmett. Velg magert og proteinrikt, unngå metta fett.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen