Næringsliv

Setter sjøpølse på spisekartet

For at verden skal få mat nok, må vi høste mer. Krill, børstemark og sjøpølse kan bli vanlig mat:

Ole Magnus Rapp, Alta
MAT PÅ BORDET: Professor Edel Elvevoll ved Norges arktiske universitet i arbeid med å sortere bunndyr som er fanget i Polhavet. FOTO: OLE MAGNUS RAPP MAT PÅ BORDET: Professor Edel Elvevoll ved Norges arktiske universitet i arbeid med å sortere bunndyr som er fanget i Polhavet. FOTO: OLE MAGNUS RAPP

I 2050 er vi trolig 10 milliarder mennesker på jorda, og behovet for mat vil være 50–60 prosent større enn i dag. Over hele verden spør politikere, forskere og næringslivet seg hvor maten skal komme fra. I Norge er det havet man stiller forventningene til.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Innenriks

Integrering

Abid Raja grunnla Minotenk i 2010. Han advarer mot langsik­tige skade­virk­ninger dersom de, LIM og OMOD går konkurs.

Økonomi

LO-økonom Roger Bjørnstad er glad for at Norges Bank vurderer å ta inn front­fags­mo­dellen i sin nye makro­øko­no­miske hoved­mo­dell.

Reportasje

Det er 200 år siden grensa mot Russland ble trukket. Folket i Øst-Finnmark har liten tro på at det gode nabofor­holdet vil gjenoppstå med det første.