Essay

Det sultne øye

Kulturhistorie: Leonard Barkan løfter gastronomien opp på nivå med høykulturen, uten å glemme det folkelige, hverdagslige og materielle.

Knut Stene-Johansen9. apr. 2022

SERVERT: Frans Snyders, «Duket bord dekket med vilt, frukt, grønnsaker og villsvinhode», en gang mellom 1609 og 1657. FOTO: WIKICOMMONS SERVERT: Frans Snyders, «Duket bord dekket med vilt, frukt, grønnsaker og villsvinhode», en gang mellom 1609 og 1657. FOTO: WIKICOMMONS

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Allerede abonnent? Logg inn

Bokmagasinet

Kommentar8. aug.

Hva vil kulturminister Lubna Jaffery?

Nordisk råd8. aug.

I vår kaotiske verkelegheit må den uregjerlege skjønnlitteraturen også skape tillit.

Essay8. aug.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Hva vil kultur­mi­nister Lubna Jaffery?

I vår kaotiske verke­legheit må den uregjer­lege skjønn­lit­te­ra­turen også skape tillit.

Tiltrek­nings­krafta til Cora Sandels Alberte ligg i fridommen ho har som ein utprega litterær figur.

Hva vil kulturminister Lubna Jaffery?

I vår kaotiske verkelegheit må den uregjerlege skjønnlitteraturen også skape tillit.

Tiltrekningskrafta til Cora Sandels Alberte ligg i fridommen ho har som ein utprega litterær figur.