Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Kulturhistorie: Leonard Barkan løfter gastronomien opp på nivå med høykulturen, uten å glemme det folkelige, hverdagslige og materielle.

Det sultne øye

SERVERT: Frans Snyders, «Duket bord dekket med vilt, frukt, grønnsaker og villsvinhode», en gang mellom 1609 og 1657. FOTO: WIKICOMMONS