Tørrfisk

En tørr suksess

Tørrfisk gjør stor suksess i Italia – eksporten øker:

Ole Magnus Rapp
TRADISJON: Den norske tørrfiskeksporten øker. I det italienske markedet har blant annet salget økt med 33 prosent det siste året. Her fra Å i Lofoten. FOTO: TOM HENNING BRATLIE TRADISJON: Den norske tørrfiskeksporten øker. I det italienske markedet har blant annet salget økt med 33 prosent det siste året. Her fra Å i Lofoten. FOTO: TOM HENNING BRATLIE

I islandske Eigils saga fortelles det om høvedsmannen Torolv Kveldulvsson som i år 875 seilte fra Lofoten til England med tørrfisk i lasten. Dette er første gang tørrfiskeksport er nevnt i sagaen.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Innenriks

Arbeidsliv

Antallet volds­hen­delser og trusler mot lærere fortsetter å øke

Helse

Syke­hjem­met i Oslo ble priva­tisert – 14 ansatte sluttet på ett år

Teknologi

Forbru­ker­rådets Finn Myrstad støtter et forbud mot KI-brillene til tekgi­ganten Meta. I mellomtida synes han brille­butikkene bør ta sin del av ansvaret.