Rekordeksport av norsk sjømatMesteparten foredles i utlandet

Vil foredle fisken sjøl

MYE MER DER DET KOMMER FRA: Store mengder laks blir hver dag slaktet ved Grieg Seafoods slakteri i Hammerfest. Likefullt viser tall, ifølge Norges sjømatråd, at hele fire av fem laks sendes ut av landet for videre foredling. FOTO: OLE MAGNUS RAPP Ole Magnus Rapp

Hver dag går enormt mange trailerlass med fisk, mest laks, ut av landet. Fisken er bare sløyd, og den foredles i blant annet Polen, Frankrike og Danmark, der norsk fisk har gitt mer enn 20.000 arbeidsplasser. Dette er nærmere dobbelt så mange som i dagens norske fiskeindustri.

Innenriks