JORD­SKIF­TET

SJETTE GENERASJON: Slekta til Anders Hørthe har vært på jordene i Sylling ved Tyrifjorden siden 1796. I dag er det en stor produksjonsbedrift – en gård som synes og med en kompleks struktur, slik Hørthe beskriver den. Foto: Siv DolmenSJETTE GENERASJON: Slekta til Anders Hørthe har vært på jordene i Sylling ved Tyrifjorden siden 1796. I dag er det en stor produksjonsbedrift – en gård som synes og med en kompleks struktur, slik Hørthe beskriver den. Foto: Siv Dolmen

Syltet på glass eller i russisk borsj-suppe. Det er slik vi er mest vant med rødbeta. Men de skal også gjøre seg som siderett, i salater eller som ingrediens i omelett, pai og pizza.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Dokument

Dokument

Da jeg begynte å grave i min egen families historie, oppdaget jeg en ny og stor litteratur: bygde­bø­kene.

Dokument

Partiet har ikke lokallag, men de fosser fram i kommunen

Intervju

Ann Pettifor forutså finans­krisa i 2008 – nå advarer hun oss igjen