I Lofoten blir torsk til fiskekaker. På Osterøy blir oppdrettslaks røkt. I Skjervøy lager en arbeidsstokk på 200 laksefilet til sushimarkedet, og på Senja kappes laks i porsjonspakker for eksport.
2020 ble et rekordår for den norske sjømateksporten:
Satser lokalt
