Fiske

Tjener penger på hjell

Tørrfisk er en etterspurt merkevare i Italia, men selges nesten ikke i Norge:

Ole Magnus Rapp og Røst i Lofoten
TUNGA RETT I MUNNEN: Line Therese Evjen og Ansgar Pedersen vraker tørrfisk, det vil si å kvalitetssortere fisken i 21 kategorier etter størrelse, utseende og lukt. TUNGA RETT I MUNNEN: Line Therese Evjen og Ansgar Pedersen vraker tørrfisk, det vil si å kvalitetssortere fisken i 21 kategorier etter størrelse, utseende og lukt.

I disse dager henges flere hundre tonn torsk til tørk på hjell og hesjer i Lofoten. Sol og vind skal i ukene som kommer skape en ettertraktet vare som Kyst-Norge har eksportert kanskje siden vikingtida.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Innenriks

Medan MDG, SV og Venstre er blitt reine byparti, får Raudt breiare fotfeste i Bygde-Noreg, ifølge ny bok. I helga strutta Raudt-leiaren av sjølv­til­lit på Dyrsku’n, sjølv om ho saboterte for seg sjølv i mjølke­duel­len.

Beredskap

Fagbe­ve­gelsen i nord etterlyser sivil opp­rust­ning, ikke bare militært.

Fagbevegelsen

I 2023 tapte Eystein Garberg knepent kampen om å bli leder i El og IT Forbundet. Nå stiller han på nytt.