Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Mer hermetikk, takk!

MAT

Anne Håskoll-Haugen

LAV STATUS: Da Andy Warhol skulle lage en et kunstverk om hverdagslig konsumerisme, falt valget av motiv på hermetisk suppe. Selv om hermetikk var høyt verdsatt da det ble introdusert, har maten i dag lav status. Her er «Campbell’s Soup Cans» stilt ut på Museum of Modern Art i New York. FOTO: TIMOTHY A. CLARY, AFP/NTB SCANPIX TIMOTHY A. CLARY

Koronafrykt og hamstring har gitt hermetikk- rekord: Nortura og Orkla har doblet salget, og på toppen av pallen står Trondhjems Kjøttboller og Stabburets Picnic-skinke.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Allerede abonnent? Logg inn

De nære ting

Slump

TILFELDIG

Helge Torvund (tekst) og Knut Løvås (foto), Illustrasjon

Knut Løvås

«Slumpen er genial»

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Allerede abonnent? Logg inn

Livet

Med huda bar

MOTSTRAUM

Martin Årseth, Bergen, tekst og foto

DRONNINGA: May Vik Medås eig og driv Barbarista i Øvregaten i Bergen. Når ho ikkje jobbar, sit ho gjerne i dronningstolen i hjørnet der gjestar gjerne kjem bort og helsar på. Kjipekjerringa frå Hardanger held hovudet høgt gjennom koronakrisa, der ho måtte stengja baren i to månadar. Klassekampen

Når du kjem inn døra på Barbarista i Øvregaten i Bergen, er det første du møter eit prideflagg i taket.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Allerede abonnent? Logg inn