Du kan bla til neste sideBla med piltastene

MAT

Mer hermetikk, takk!

LAV STATUS: Da Andy Warhol skulle lage en et kunstverk om hverdagslig konsumerisme, falt valget av motiv på hermetisk suppe. Selv om hermetikk var høyt verdsatt da det ble introdusert, har maten i dag lav status. Her er «Campbell’s Soup Cans» stilt ut på Museum of Modern Art i New York. FOTO: TIMOTHY A. CLARY, AFP/NTB SCANPIX TIMOTHY A. CLARY

Mat med evig holdbarhet? Selv om det nesten er magi, synes vi hermetikk er stusslig mat. Men kan hende er tida inne for hermetikkens tilbakekomst.

Koronafrykt og hamstring har gitt hermetikk- rekord: Nortura og Orkla har doblet salget, og på toppen av pallen står Trondhjems Kjøttboller og Stabburets Picnic-skinke.