Etterspørselen av nordnorsk tørrfisk til Afrika øker: Tørr suksess

I januar 1432 forliste et italiensk skip utenfor Røst i Lofoten, og adelsmannen Pietro Querini var blant de elleve overlevende. De ble tatt godt vare på av lokalbefolkningen, og da de seinere på våren reiste hjem, hadde de med seg tørrfisk som niste. Dette var starten på en over 500 år lang tørrfiskeksport fra Lofoten til Italia.
Du må være abonnent for å lese denne artikkelen
Allerede abonnent? Logg inn