Kulturuka

Noe i gjære

Stirrer du inn i surdeigen, stirrer også surdeigen tilbake i deg.

EN SOMMER MED SURDEIG: Torgrim Eggens surdeigsstarter 25. mai. Alle foto: Torgrim EggenEN SOMMER MED SURDEIG: Torgrim Eggens surdeigsstarter 25. mai. Alle foto: Torgrim Eggen

Jeg tror det var den dagen jeg kom hjem fra butikken med et brød, eller rettere sagt et «brødprodukt» ved navn Julius Favorittbrød, at opprøret begynte å gjære. Emballasjen har en tegning av en glad og sprek ape (i motsetning til virkelighetens Julius) som boltrer seg i jungelvegetasjon (i motsetning til virkeligheten i Dyreparken) og skal fortelle spisevegrende barn at så glad og sprek kommer du også til å bli, dersom du tvinger ned to skiver av denne sagflisa daglig.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Kultur

Sosiale medier

Meta står overfor sin største rettssak noensinne. Medieviter ser et para­digme­skifte i måten teksel­ska­pene stilles til veggs på.

Akademia

På tre uker gikk Jason Arday fra akade­mi­ker­stjerne til skanda­lisert eks-professor. Norske forskere advarer om umennes­kelig mediepress.

Kulturtirsdag

To norske kunstnere har nylig laget hver sin versjon av radio­pro­grammet «Sommer i P2». Duoen under­bygger myter og engasjerer om hverandre.