Kulturuka

Noe i gjære

Stirrer du inn i surdeigen, stirrer også surdeigen tilbake i deg.

EN SOMMER MED SURDEIG: Torgrim Eggens surdeigsstarter 25. mai. Alle foto: Torgrim EggenEN SOMMER MED SURDEIG: Torgrim Eggens surdeigsstarter 25. mai. Alle foto: Torgrim Eggen

Jeg tror det var den dagen jeg kom hjem fra butikken med et brød, eller rettere sagt et «brødprodukt» ved navn Julius Favorittbrød, at opprøret begynte å gjære. Emballasjen har en tegning av en glad og sprek ape (i motsetning til virkelighetens Julius) som boltrer seg i jungelvegetasjon (i motsetning til virkeligheten i Dyreparken) og skal fortelle spisevegrende barn at så glad og sprek kommer du også til å bli, dersom du tvinger ned to skiver av denne sagflisa daglig.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Kultur

Kulturtirsdag

I 2026 skal arkitektur gjenbrukes. Enten det gjelder banker, posthus eller indu­stri­an­legg, har kunstnerne årevis med relevant erfaring.

Bøker

Hvem som utpekes til ny for­lags­sjef, blir avgjørende for om Amedi­a­stif­telsen lykkes med Aschehoug, ifølge Trond Andreassen.

Teater

Teater­kri­ti­kerne refset timingen for forestil­lingen «Sønnen» om Marius Borg Høiby. Nå slår teaterfolk tilbake.