Kulturuka

Noe i gjære

Stirrer du inn i surdeigen, stirrer også surdeigen tilbake i deg.

EN SOMMER MED SURDEIG: Torgrim Eggens surdeigsstarter 25. mai. Alle foto: Torgrim EggenEN SOMMER MED SURDEIG: Torgrim Eggens surdeigsstarter 25. mai. Alle foto: Torgrim Eggen

Jeg tror det var den dagen jeg kom hjem fra butikken med et brød, eller rettere sagt et «brødprodukt» ved navn Julius Favorittbrød, at opprøret begynte å gjære. Emballasjen har en tegning av en glad og sprek ape (i motsetning til virkelighetens Julius) som boltrer seg i jungelvegetasjon (i motsetning til virkeligheten i Dyreparken) og skal fortelle spisevegrende barn at så glad og sprek kommer du også til å bli, dersom du tvinger ned to skiver av denne sagflisa daglig.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Kultur

Sommerlektyre

Anne Sverdrup-­Thygesons «skal lese»-liste strekker seg langt inn i høsten.

Sosiale medier

Zuckerberg satser på tipping: – Stort skade­po­ten­sial

Ny norsk sangbok

Oslo-Biskop Sunniva Gylver nominerer «Sint» av Hilja. – Låta er en opp­ford­ring til alle som har funnet seg i litt for mye.