ReportasjeGrillpraten

Prepperen

Festspilldirektør, komponist og grill­entusiast Lars Petter Hagen skyr ikke unna litt showfaktor i grillingen. For eksempel kan man grille på kors.

Hanne Skogvang Stork (tekst) og Synne Falstad Moen (foto)
Alltid beredt: Nøkkelen til bra grillmat ligger i preppingen, forteller Lars Petter Hagen, som griller året rundt. Alltid beredt: Nøkkelen til bra grillmat ligger i preppingen, forteller Lars Petter Hagen, som griller året rundt.

Den rykende kulegrillen på terrassen bærer bud om at vi er kommet riktig.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Kultur

Ny norsk sangbok

Oslo-Biskop Sunniva Gylver nominerer «Sint» av Hilja. – Låta er en opp­ford­ring til alle som har funnet seg i litt for mye.

Kulturuka

Fotball-VM røsker oss ut av våre stivnede vaner og minner oss om at noe annet er mulig.

Kunst

– Jeg var mange turer på Utøya, sier kunstner Matias Faldbakken