ReportasjeGrillpraten

Prepperen

Festspilldirektør, komponist og grill­entusiast Lars Petter Hagen skyr ikke unna litt showfaktor i grillingen. For eksempel kan man grille på kors.

Hanne Skogvang Stork (tekst) og Synne Falstad Moen (foto)
Alltid beredt: Nøkkelen til bra grillmat ligger i preppingen, forteller Lars Petter Hagen, som griller året rundt. Alltid beredt: Nøkkelen til bra grillmat ligger i preppingen, forteller Lars Petter Hagen, som griller året rundt.

Den rykende kulegrillen på terrassen bærer bud om at vi er kommet riktig.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Kultur

Bøker

Catriona Shines roman om en norsk bygård er blitt hyllet i irske medier

Akademia

Flere EU-land vil frata Israel forsk­nings­midler

Kulturtirsdag

Biogra­fi­ak­tu­elle Bruno Liljefors skapte tretten barn og atskillig flere dyre- og fugle­ma­le­rier – og ble en av tre konger i svensk kunst før moder­nismen.