ReportasjeGrillpraten

Prepperen

Festspilldirektør, komponist og grill­entusiast Lars Petter Hagen skyr ikke unna litt showfaktor i grillingen. For eksempel kan man grille på kors.

Hanne Skogvang Stork (tekst) og Synne Falstad Moen (foto)
Alltid beredt: Nøkkelen til bra grillmat ligger i preppingen, forteller Lars Petter Hagen, som griller året rundt. Alltid beredt: Nøkkelen til bra grillmat ligger i preppingen, forteller Lars Petter Hagen, som griller året rundt.

Den rykende kulegrillen på terrassen bærer bud om at vi er kommet riktig.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Kultur

Teater

Latter­lig­gjø­ringen av kunstnere handler om å svekke venstre­si­das posisjon, mener dramatiker Pia Maria Roll.

Medier

Nettsteder kan miste 80 prosent av trafikken fra søkemo­torer på grunn av KI-opp­sum­me­ringer, ifølge ny studie. Norsk offent­lighet er taperen, mener redaktøren i forskning.no.

Kulturtirsdag

Tekst­be­grepet til forfat­ter­mu­seet i Chicago strekker seg på overras­kende vis fra reklame til kunst­kri­tikk, fra noveller til sports­jour­na­lis­tikk.