Ideer

Bacon mellom sidene

Nasjonalbiblioteket utvider sitt fjonge spisetilbud. Kritikeren Dwight Garner forklarer hvorfor man bør ete mens man leser.

Kåre Bulie
OPPHISSET AV FRUKT? Det er diagnosen Dwight Garner setter på Emile Zola. Her er forfatteren iført kokkeforkle på forsiden av magasinet La Nouvelle Lune i 1882. OPPHISSET AV FRUKT? Det er diagnosen Dwight Garner setter på Emile Zola. Her er forfatteren iført kokkeforkle på forsiden av magasinet La Nouvelle Lune i 1882.

Da Dwight Garner var liten, var han det han som voksen har lært å kalle «et mykt barn». Gutten fra West Virginia elsket nemlig å spise, fattige kulinariske familietradisjoner til tross. Han elsket imidlertid også å lese – gjerne parallelt med at han åt.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Kultur

Festival

Festi­valens nye VIP-tilbud lover «den perfekte kombi­na­sjonen av festival og komfort». Øya er blitt til flere øyer, mener kritiker.

Scenekunst

Bransje­ve­teran Tove Bratten mener både regje­ringen og Kultur­rådet fortjener et kritisk blikk etter nedleg­gelsen av Verdens­teatret.

Akademia

Flere har hevdet at Norge bruker for mye ressurser på forsk­nings­by­rå­krati og at Forsk­nings­rådet bør inn­skren­kes. Rådet forsvarer egen posisjon.