I Klassekampen den 25. november gjev Kathrine Kinn eit sterkt forsvar for kvifor drøvtyggarar må vera del av nordmenns økologi. At kua rapar (ikkje prompar) metan, gjev metta mjølkefeitt og raudt kjøt gjer ho samtidig til miljø- og helseversting. Enkelt sagt, men ingen enkle svar. Det er, som Kinn syner, heller ikkje metanhemmande stoff i fôret.
Gje havre til kua
DebattLandbrukÅsmund Bjørnstad (Professor emeritus i planteforedling, NMBU og leiar i Norsk havreforening)