Det er lite som selger mer enn kokebøker i disse juletider. Her går det for det meste i sunne oppskrifter, sunn kos og alt du kan putte inn i en airfryer. Et alternativ for dem som ønsker å utfordre smaksløkene (og helsa!), er «Sylvia Plath’s Tomato Soup Cake», som samler oppskrifter skrevet av 44 kjente forfattere. I litteraturens verden er det som kjent bare fantasien som setter grenser. Men for forfatterstanden kan det virke som om denne regelen også gjelder på kjøkkenet. Hvorfor ikke bryne seg på Noel Streatfeilds Filets de Boeuf aux Bananas under nyttårsmiddagen? Forfatteren av romanen «Ballet Shoes» anbefaler nemlig å servere biffen med en banan som er fritert i brødsmuler og en eggebasert saus med pepperrot. Ian Fleming tilbyr på sin side sin helt spesielle oppskrift på eggerøre, men det er kanskje lurt å tenke seg om et par ganger før man gir seg i kast med Vladimir Nabokovs oppskrift på Eggs à la Nabocoque. EUA
Du må være abonnent for å lese denne artikkelen
Allerede abonnent? Logg inn
