Jeg lærte nylig at Norge siden 90-tallet har vunnet flere gullmedaljer i et verdensmesterskap i kokkekunst kalt Bocuse d’Or. Det var en vanskelig brødskive å svelge. Når jeg nå ser ned på gulosten i lunsjpausen, er det vanskelig å ikke føle noe annet enn at jeg har blitt snytt.