Kulturtirsdag

Kilden i Provence

En generasjon etter «Et år i Provence» er landsdelen i Sør-Frankrike både verdensarv-attraksjon og «det gode liv»-klisjé.

Kåre Bulie
FRI OG FRANSK: Peter Mayles bestselger «Et år i Provence» (1989) lokker fortsatt turister til regionen. Her poserer to av dem for en fotograf i lavendelåkrene nær Valensole. Foto: Nicolas Tucat, AFP/NTBFRI OG FRANSK: Peter Mayles bestselger «Et år i Provence» (1989) lokker fortsatt turister til regionen. Her poserer to av dem for en fotograf i lavendelåkrene nær Valensole. Foto: Nicolas Tucat, AFP/NTB

Brød med mørk skorpe, store som fotballer. Hvitløksbrød og olivenbrød. Brød som egner seg særlig til å bli dyppet i et hav av fiskesuppe, og brød som bakeren signerer med et kunstferdig mønster.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Kultur

Akademia

Både Rødt og SV mener det går med for mye ressurser på søknads­skriving i akademia. Det er ikke nødven­digvis de beste forskerne som får midler, ifølge Hege Bae Nyholt.

Sommerlektyre

Kristopher Schau har en irsk og kvante­me­kanisk sommer.

Kulturuka

Nei, alle har ikke like stort ansvar for klima­end­rin­gene.