Dagboka

G35

Aleksander Åsnes

Gudbrandsdalsosten vart funnen opp av bondekona Anne Hov frå Skåbu på sommaren 1862. Ho ville så gjerne ha ein god ost ho kunne by på når ho inviterte til budeielag, og forsøkte å blande inn fløyte i mysa idet ho tok til å koke. «Budeiene som fikk smake denne nye osten, syntes den var overlag god», står det skrive i boka Gudbrandsdalsost og gudbrandsdalsysterier, som vart gjeven ut på Gjøvik i 1945. Saman med landhandlaren Ola Kongsli på Ruste byrja Anne Hov å lage ostar i stort monn.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Dagboka

Ironi

Det er fortsatt klimakrise, men det drukner i alt mulig annet. For hva fant egentlig Mette-Marit da hun googlet Epstein, smilefjes? Hva mener mannosfæren, ifølge Louis Theroux? Og hva sier Trump og hans entourage om ting han kan ta, våpenhvile eller armageddon? Også i politikken er klima noe fraværende, som da Ola Svenneby, nestleder i Høyre, var på en slags signingsferd i Trondheim i forrige uke. Han begynte dagen på BI, som introduserte ham som en framtidig statsministerkandidat. Svenneby tegnet et pessimistisk utsyn for seg selv og studentene: De kommer ikke til å tjene like mye som sine foreldre, og både eldrebølgen og kunstig intelligens truer. Han snakket om høy rente og formuesskatt og siterte Napoleon. I løpet av timen på BI ble klima kun nevnt indirekte, i forbifarten: Han mener EU er håpløse på klima, men er likevel for.

Frida Holsten Gullestad

VM-drakt

Har du fått med deg at Norge skal til fotball-VM? Det har riksantikvaren. I BT kan en lese at riksantikvar Hanna Geiran skryter av hjemmedrakta som skal pryde herrelandslaget under mesterskapet i Amerika. For mønsteret på drakta er inspirert av utsmykkingen på Urnes stavkirke i Luster. Så har draktdesign også vekt litt kritikk. En kan først notere seg at den blå stripa ikke er dobbelt så stor som den hvite. Dette er mindre kritikkverdig, kan en si. Det som kanskje ser rart ut, er at bortedrakta virker å være inspirert av et av rikets største eksportprodukt, nemlig olja.

Brage Arctander Dingsøyr

-2,7 øre

I disse dager er det ingen i Nord-Norge som klager på strømprisen, med unntak av kraftverkene og de som eier dem. I går var gjennomsnittsprisen i landsdelen minus 2 øre per kilowattime. Jo da, du leste riktig, det står minus foran. Her i min lille bygd innerst i en lang fjord helt vest i Finnmark var prisen i går minus 2,7 øre. Det betyr selvsagt ikke gratis strøm, siden nettavgift, moms og leverandørens påslag kommer i tillegg. Men billig strøm er det.

Ole Magnus Rapp