Dagboka

G35

Aleksander Åsnes

Gudbrandsdalsosten vart funnen opp av bondekona Anne Hov frå Skåbu på sommaren 1862. Ho ville så gjerne ha ein god ost ho kunne by på når ho inviterte til budeielag, og forsøkte å blande inn fløyte i mysa idet ho tok til å koke. «Budeiene som fikk smake denne nye osten, syntes den var overlag god», står det skrive i boka Gudbrandsdalsost og gudbrandsdalsysterier, som vart gjeven ut på Gjøvik i 1945. Saman med landhandlaren Ola Kongsli på Ruste byrja Anne Hov å lage ostar i stort monn.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Dagboka

Hjerter

Skal man tro mytene skrev Valentinus brev til den han var forelsket i rett før han ble henrettet. Eller, han var en prest som ble helbredet og giftet par i hemmelighet, mot keiserens vilje. Ifølge Store norske leksikon fins det minst to forskjellige Valentiner, og vi kan vi takke katolikkene for at vi i dag feirer Valentinsdagen. Det var de som vred om på en romersk fest for fruktbarhetsguden Pan – og som i 1969 sluttet med feiringen. Muligens med god grunn. Dagen er mest populær i USA, som er høyborgen for alt som kan kommersialiseres. I dette tilfellet kort, roser, konfekt og syntetisk, rødt godteri.

Frida Holsten Gullestad

VM-skjerf

Norge har kvalifisert seg til fotball-VM. Hipp hurra. Politikerne har lovet pils til soloppgang, og det blir folkefest. Men har du noen gang vært på en fest og reagert på mangelen av skjerf? Det har heldigvis «Fotballfesten AS» tenkt på. Aksjeselskapet skal nemlig vise de norske VM-kampene på Ullevaal stadion, og der er det obligatorisk å kjøpe skjerf! De dyreste billettene koster 1450 kroner per person, men noen er tross alt gratis. Eller ikke helt gratis da.

Brage Arctander Dingsøyr

El Paso

Den irske radiostasjonen RTÉ Radio 1 intervjuet mandag Seamus Culleton, som befinner seg i en fengselsleir i El Paso i Texas. Culleton, som har bodd i USA i 17 år, ble i september i fjor arrestert av Ice i Boston. Han har arbeidstillatelse i USA og var i prosessen med å få permanent oppholdstillatelse. Han beskriver tilstanden i leiren som en moderne konsentrasjonsleir. Culleton sier til RTÉ at måltidene de får, er veldig, veldig små, og det er ikke mulighet til å skaffe seg mer mat. Det har ifølge Culleton flere ganger brutt ut kamper om mat. Alle fangene har gått ned i vekt og går sultne hele tida.

Martine de Pierro