Dagboka

G35

Aleksander Åsnes

Gudbrandsdalsosten vart funnen opp av bondekona Anne Hov frå Skåbu på sommaren 1862. Ho ville så gjerne ha ein god ost ho kunne by på når ho inviterte til budeielag, og forsøkte å blande inn fløyte i mysa idet ho tok til å koke. «Budeiene som fikk smake denne nye osten, syntes den var overlag god», står det skrive i boka Gudbrandsdalsost og gudbrandsdalsysterier, som vart gjeven ut på Gjøvik i 1945. Saman med landhandlaren Ola Kongsli på Ruste byrja Anne Hov å lage ostar i stort monn.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Dagboka

Kongelig utleier

Studiestart er rett rundt hjørnet, og for dem som har søkt seg til Oslo venter kampen om plassene på hovedstadens utleiemarked. I august i fjor sto 16.000 studenter i boligkø. De siste 30 dagene er det lagt ut 25 prosent færre rom i kollektiv enn på samme tid i fjor. Altså er en fjerdedel av tilbudet borte. Og når man først har fått seg et rom, venter mugg, skjeggkre, vann fra taket, bolighaier og kjipe utleiere som kommer innom uanmeldt. Men i går dukket det opp to nye leieboliger på Finn, melder TV 2. Gjennom sitt enkeltpersonforetak, som jeg ikke visste at kongelige kunne ha, har kronprins Håkon hele tolv utleieboliger på Skaugum. Den ene leiligheten, med egen inngang, stue, kjøkken, soverom, gang, bad og garderoberom, leies ut for 11.500 kroner i måneden. Den andre ligger på 34.000 kroner.

Ada Louise Andreassen

90 år i år

Stavanger Aftenblad har intervjuet 90 år gamle Farouk Al-Kasim. Det er ingen hvemsomhelst i norsk historie. Han var en av de tre første oljefolka som ble ansatt i Industridepartementet i 1968. Seinere ble han ressursdirektør i det som ble hetende Oljedepartementet og som i dag heter Energidepartementet. Al-Kasim, som er født i Irak, møtte sin norske kone i London på 1950-tallet. Da han ble ferdig med geologiutdannelsen, dro familien til Irak. Der jobbet han i det statlige oljeselskapet.

Brage Arctander Dingsøyr

Nostalgisk

Husker du da ny teknologi var morsomt? Dersom du vokste opp på tidlig 2000-tallet, kan du kanskje huske da sammenleggbare mobiler og MP3-spillere ble allemannseie. Etter hvert ble Apple-lanseringer med Steve Jobs i spissen kulturbegivenheter. Samtidig var sosiale medier plattformer der man chattet med venner og delte informasjon på tvers av landegrenser. I USA pågår det i dag tusenvis av søksmål der teknologigiganter anklages for å ødelegge barns psykiske helse. I neste uke behandles et søksmål mot tekgiganten Meta og selskapene bak Snapchat og Tiktok. Parallelt med dette har sosiale medier, der desinformasjon og KI-generert innhold får flyte fritt, blitt manges foretrukne nyhetskilde. Samtidig pågår det fatalistiske diskusjoner om at kunstig intelligens kan komme fullstendig ut av kontroll. Ifølge en rapport fra forskningsinstituttet Sifo ser et flertall av den norske befolkningen på KI som en eksistensiell trussel. Majoriteten er også kritiske til myndighetenes evne til å regulere næringen. Språkmodellene, og generativ KI, bruker enorme mengder strøm.

Eivin Kristensen Vangsnes