Å lage vin uten vann

Vinbonde: Christian Loots driver vingården Waterkloof utenfor Somerset West i Sør-Afrika. De siste ti årene har han begynt å merke klimaendringene, og hvert år er han nødt til å ta nye grep for at vindruene skal takle varmen og tørka. Vinbonde: Christian Loots driver vingården Waterkloof utenfor Somerset West i Sør-Afrika. De siste ti årene har han begynt å merke klimaendringene, og hvert år er han nødt til å ta nye grep for at vindruene skal takle varmen og tørka.
Line Madsen Simenstad (tekst)Hanne Marie Lenth Solbø (foto)

Nadia Barnard-Langenegger bøyer seg over vinrankene og studerer druene. Ennå er de små og umodne, og vinmaker Barnard-Langenegger skal la dem stå en måneds tid til før de høstes. Rødvinsdruene skal stå helt til mars. Forhåpentligvis.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Dokument

Datasenter

Fra en konsert­scene i Fyresdal synger Jan Eggum på oppdrag for et datasenter. Blant fyresdøler høres klagesang.

Klima

I asken etter Spanias største brann noensinne ulmer en betent debatt om menneske­skapte klima­end­ringer.

Økonomi

Penger kan skape mye trøbbel i vennskap. Men ingen vil snakke om det.