I en kultur der Hellstrøm og Truls Svendsen har banalisert kokkeskikkelsen – redusert det raffinerte kokkefaget til en behagelig, men uinteressant kraft lik en Toro-buljong, trengs det motkultur. Overraskende nok kommer denne fra Disney pluss og deres kommersielle suksess fra i fjor, The Bear.
Du må være abonnent for å lese denne artikkelen
Allerede abonnent? Logg inn
