Gryr i Norden

Kokke-TV

The Bear og The Menu viser oss hva kokkelivet kan være.

Andreas Tharaldsen (Servitør og ungdomsleder i Fellesforbundet avdeling 10)

I en kultur der Hellstrøm og Truls Svendsen har banalisert kokkeskikkelsen – redusert det raffinerte kokkefaget til en behagelig, men uinteressant kraft lik en Toro-buljong, trengs det motkultur. Overraskende nok kommer denne fra Disney pluss og deres kommersielle suksess fra i fjor, The Bear.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Innenriks

Oljefondet

Ni måneder etter at Etikkrådet ble satt på pause, sier tidligere rådsmedlem Cecilie Hel­les­tveit at Norge har mistet makt som pådriver for etiske inves­te­ringer.

Klima

Nøkkel­in­for­masjon om havet er blant det som kan gå tapt under Donald Trumps skrekk­re­gime, advarer professor Lars Henrik Smedsrud.

Reportasje

En måned brukte fire­barns­mor Jeanett Aspholt-Weisser 9000 kroner på diesel. Kutt i drivstoff­pri­sene er Frps største trekk­plas­ter, tror hun.