Gryr i Norden

Kokke-TV

The Bear og The Menu viser oss hva kokkelivet kan være.

Andreas Tharaldsen (Servitør og ungdomsleder i Fellesforbundet avdeling 10)

I en kultur der Hellstrøm og Truls Svendsen har banalisert kokkeskikkelsen – redusert det raffinerte kokkefaget til en behagelig, men uinteressant kraft lik en Toro-buljong, trengs det motkultur. Overraskende nok kommer denne fra Disney pluss og deres kommersielle suksess fra i fjor, The Bear.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Innenriks

Mat

Krigens ødeleg­gelser uroer Ukraina. Landet skal for første gang lagre frø i hvelvet på Svalbard.

Statsbudsjettet

I fjor reddet Aps budsjett­part­nere folke­høg­sko­lene, skognæ­ringen og Antira­sistisk Senter. Nå foreslår regje­ringen å nulle de andre partienes seire.

Sametinget

Sametinget ville ha mer penger fra stats­bud­sjettet for å rette opp fornorsknings­politikk, men fikk nei fra regje­ringen.