DebattForskning

Bærekraftig fôr er bare begynnelsen

Finn-Arne Weltzien (Professor og prorektor, NMBU)
EN DEL AV BILDET: Det er ikke bare dyrenes meny som avgjør om maten er bærekraftig, men også hva vi velger å spise, skriver forfatteren. Foto: Tom Henning BratlieEN DEL AV BILDET: Det er ikke bare dyrenes meny som avgjør om maten er bærekraftig, men også hva vi velger å spise, skriver forfatteren. Foto: Tom Henning Bratlie

Da statsråd Ola Borten Moe i høst la fram revidert langtidsplan for forskning og høyere utdanning, karakteriserte han satsingen på bærekraftig fôr som en mulig månelanding. Målet om at alt fôr skal komme fra bærekraftige kilder, er innen rekkevidde. Samtidig mener vi det er mulig å sikte enda høyere: mot et mer bærekraftig matsystem.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Debatt

Streik

Det streiken handler om

Det blir ofte sagt at streik handler om kronetillegg, prosent, generelle tillegg, tariff og forhandlingsteknikk. Men denne streiken handler om noe så enkelt som en lønn det går an å leve av. Ansatte i hotell og restaurantbransjen går ut i streik fordi altfor mange i bransjen tjener altfor dårlig. Så dårlig at enkelte får mer utbetalt i streikebidrag enn de gjør når de er på jobb. Streikebidrag de mottar er på rundt 6000kr uka. Tenk litt på det!. Frontfaget og byggfaget har godtatt disse betingelsene, hvorfor kan ikke NHO reiseliv gjøre det samme? Dette er folk som står opp tidlig for å lage frokost til gjester. Folk som vasker rom, står i resepsjon, rydder bord, lager mat, serverer, tar kveldsvakter, helgevakter og jobber når andre har fri.

Torleif Nordbakk
Kunstnarøkonomi

Slik lever ein kunstnar i Noreg i dag

God 1. mai! I dag forfell både kredittkortet og husleiga mi. Eg kan ikkje betala for meg. Teit å ha kredittkort? Ja, men enno teitare å ikkje ha bensin på bilen. Eg må handla på krita for å få ungen på fotballcup. Når kontoen er tom, er god råd dyrt. I år har eg vore 100 prosent frilansande fotograf, journalist og kunstnar i ni år, og dei tolv åra før der, deltid kombinert med lønnsarbeid. Det har gått bra.

Ingerid Jordal
Iran

Pahlavis gavepakke til det islamske regimet

Reza Pahlavi ba Israel og USA om hjelp til å styrte den islamske republikken for selv å kunne returnere til landet og etter eget utsagn styrte tyranniet. Folk fikk beskjed om at amerikanske fly ville forsvare dem fra lufta. Resultat: Tusener av unge liv gikk brutalt tapt. Pahlavi brukte dette som argument til å overtale USA og Israel. Resultatet var katastrofalt. Tusener er døde, millioner er på flukt og landet er ruinert etter amerikanske og israelske angrep. Den islamske republikken elsket dette.

Naser Khodapanahi