Som plateartist har Leif Ove Andsnes – enten det nå er som soloutøver, solist, akkompagnatør eller i kammermusikksammenheng – konsentrert seg om det som kalles standardrepertoaret innen klassisk. Naturlig nok, siden alle utøvere vil sette sitt preg på de kanoniske verkene, altså å være med på å prege en tolkningstradisjon. Samtidig har Andsnes spilt inn klavermusikk som befinner seg litt utenfor dette sentrale repertoaret. For eksempel verk av Carl Nielsen og Jean Sibelius, komponister som ikke akkurat er mest kjent for sin klavermusikk.
Leif Ove Andsnes tolker Antonín Dvořák.