Tenk deg en helsepolitikk der det altoverskyggende målet var å passe på at alle nordmenn fikk i seg akkurat passe antall kalorier. Jo da, man hadde nok hørt om vitaminer og mineraler, men det viktigste var kaloriene – fordi det er tellbare mål for disse, og med en kalkulator kan man regne ut hvor mye den enkelte behøver. Både for mye eller for få kalorier gir jo dårlig helse. Så tell kalorier, så tar vi de andre tingene når vi får tid.
I dagens politikk ser vi på landbruk og klima som atskilte felt. Dermed går vi glipp av gode klimaløsninger.
Et landbruk for framtida
