Jeg sitter i en klappstol i solveggen utenfor sauefjøset. Macen hviler på fanget og i halmen innenfor fjøsveggen hviler et lite nyfødt lam. I fjøset har vi 80 sauer og vi venter rundt 180 lam. 80 vinterfôra sau, altså sau som er i fjøset gjennom hele året, er rundt det som er snittet for landet. Antallet sau i fjøset vårt utgjør ikke et årsverk, men med mjølkekyr, noen få utegriser og en liten epleproduksjon ved siden av klarer vi å få det liv laga for to personer. Det vil si, det er jobb nok for flere enn to i hektiske perioder, men vi klarer å tjene penger nok til en inntekt for begge med det dyretallet vi har.
Den norske matproduksjonen har alltid vært avhengig av deltidsbønder.
Hobby eller yrke?
