Vet du hva det høyeste punktet på Saint Lucia heter? Ikke? Visste du knapt at Saint Lucia var en selvstendig stat, i Det karibiske hav. Slår det deg at du hele livet har trodd at navnet bare brukes om hun som gjorde fra seg oppe i lia? Fortvil ikke. Du kan likevel lese videre. En som forhåpentligvis kan alt om landet Saint Lucia, er Egil Roger Olsen.
Den norske matproduksjonen har alltid vært avhengig av deltidsbønder.
Hobby eller yrke?
Jeg sitter i en klappstol i solveggen utenfor sauefjøset. Macen hviler på fanget og i halmen innenfor fjøsveggen hviler et lite nyfødt lam. I fjøset har vi 80 sauer og vi venter rundt 180 lam. 80 vinterfôra sau, altså sau som er i fjøset gjennom hele året, er rundt det som er snittet for landet. Antallet sau i fjøset vårt utgjør ikke et årsverk, men med mjølkekyr, noen få utegriser og en liten epleproduksjon ved siden av klarer vi å få det liv laga for to personer. Det vil si, det er jobb nok for flere enn to i hektiske perioder, men vi klarer å tjene penger nok til en inntekt for begge med det dyretallet vi har.
Stefan Sundström, Anna Blix, Kathrine Kinn, Frans-Jan Parmentier og Lene Liebe Delsett skriver om natur, miljø og landbruk i Klassekampen hver fredag.