Naturligvis

Mat som slagmark

Hva vi enn velger, slipper synden ned i matkassen.

ILLUSTRASJON: KNUT LØVÅS, KNUTLVAS@GMAIL.COM ILLUSTRASJON: KNUT LØVÅS, KNUTLVAS@GMAIL.COM

Det er blitt vanskelig dette med maten her i Norden. Ikke som før, at det ikke er noe å spise. Nå har vi for mye. Å velge mellom. Man lider. Og raper.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Naturligvis

Det som ikke passet inn i forskernes bokser, ble lenge sett på som unormalt.

Beitedyr er ein liten del av eit stort krinslaup. Kan det vere dei leverer økosys­tem­te­nester til oss der ute?

Bunnfra­draget er lite treff­sik­kert, og rammer de minste driverne hardest.