DebattLandbrukOle-Jacob Christensen, småbruker og Bendik Brinchmann, lege PhD
INDUSTRIELT LANDBRUK: Ved å servere kjøtt eller fisk fra produsenter som er avhengige av importert fôr, kan vi potensielt legge grunnlaget for neste pandemi, skriver forfatterne. Her fra en grisefarm i Argentina. FOTO: RONALDO SCHEMIDT, AFP RONALDO SCHEMIDT
Som ledd i kampen mot covid-19-pandemien ble det i desember 2020 diskutert hvem man kunne ha rundt bordet til jul. Man burde også tenkt på hva man serverte.
