Mangelen på lokal arbeidskraft i fiskesesongen skaper en skummel utvikling langs kysten. Tidligere var det en sikker rekrutteringsvei å begynne som torsketunge-skjærer i tiårsalderen og så avansere til andre jobber på fiskemottaket. Reglene for barnearbeid gjelder visstnok ikke for dem som kutter torsketunger, og mang en ti- og elleveåring har fått sin første lønnsseddel fra Råfisklaget og en tidlig fot inne i det som er framtidas næring.