Fisk

Satser på skitt fiske

Verden spiser ikke ute lenger

Går for norsk frossenfisk

Ole Magnus Rapp
PÅ JOBB: Ved fiskeribedriften Brødrene Karlsen AS på Husøy i Troms pakkes laksefilet godt inn for forbrukere i Europa. Folk lager mat hjemme, og etterspør gryteferdige produkter fra norsk fiskeindustri, gjerne frosset og med lang holdbarhet. FOTO: OLE MAGNUS RAPP PÅ JOBB: Ved fiskeribedriften Brødrene Karlsen AS på Husøy i Troms pakkes laksefilet godt inn for forbrukere i Europa. Folk lager mat hjemme, og etterspør gryteferdige produkter fra norsk fiskeindustri, gjerne frosset og med lang holdbarhet. FOTO: OLE MAGNUS RAPP

På Husøy i Senja kommune i Troms gir pakking av laks høy aktivitet. Markedet vil ha beinløs laksefilet i biter, pakket én og én i plast, og frosset. Jevnlig kjøres det fullastede trailere fra Senja og ut til Europa.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Kultur

Bøker

Kagge Forlag tjener godt på salg av skjønn­lit­te­ratur og sakprosa. I fjor endte drifts­mar­ginen på over 10 prosent.

Kunst

Kunst­pro­fessor Per Palle Storm kalte tegningene hennes mot­by­de­lige. Nå får Lillebet Foss (1930–2017) sitt eget museum.

Kulturuka

Kunstneren er et «ømfin­dtligt Fono­grafi­ap­pa­rat», mente Munch. Kanskje var han inne på noe.