Kjøtt og klima – og andre sammenhenger mellom mat, mennesker og miljø – er høyt oppe i samfunnsdebatten. Etterspørselen etter fakta om disse sammenhengene er derfor stor, og mediene hiver seg begjærlig over «rapporter» om temaet. Kanskje husker du EAT-Lancet rapporten fra januar, FNs Naturpanels rapport fra mai, FNs Klimapanels rapport fra august eller The Food and Land Use Coalition (FOLU)-rapporten fra nå i september?
Les hele Klassekampen på nett
Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.
Bli abonnent