At konsumet av kjøtt på globalt plan må begrenses for å stanse klimaendringene, er gammelt nytt. En omdømmeskadd norsk lakseindustri forsøker å svinge seg opp som en del av løsningen. Storskala oppdrett av laks i åpne sjøbaserte anlegg er like mye en del av problemet som kraftforbasert kjøttproduksjon på land.
Oppdrettsnæringen er en miljøversting. Skal den få leve videre, må den omstilles og reguleres kraftig.
En del av klimaproblemet
