Naturligvis

Talltriks med kjøtt

Importkjøtt kan ikke redusere norske klimagassutslipp, slik regjeringa hevder.

BÆ FOR KLIMAET: Hva om vi erstatta noe av kjøttimporten med kjøttet vi produserer for mye av i Norge? Beitedyr bidrar også til å opprettholde naturmangfold, skriver Anna Blix. FOTO: ALF SKJESETH Alf SkjesethBÆ FOR KLIMAET: Hva om vi erstatta noe av kjøttimporten med kjøttet vi produserer for mye av i Norge? Beitedyr bidrar også til å opprettholde naturmangfold, skriver Anna Blix. FOTO: ALF SKJESETH Alf Skjeseth

Jeg spiser ikke kjøtt. Til forskjell fra de fleste andre av mitt slag er jeg likevel opptatt av at vi må produsere kjøtt i Norge. Men det må være på norske ressurser, for ved å utnytte de norske beiteressursene i fjell og skog, de plantene vi ikke kan bruke til menneskemat men som sau, geit og storfe kan spise, bidrar vi til den globale dugnaden det er å lage mat til en økende befolkning i verden.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Naturligvis

Et nytt program i USA skal støtte rege­ne­rativt jordbruk. Blir amerikansk jordbruk nå great again?

Mellom dødsfallet og begra­velsen holdt jeg meg opptatt med å dra til Almedalen, av alle steder.

Gammel skog blir sett på som «upro­duk­tiv». Det minner om historien om norske småbruk, en generasjon senere.