ØKONOMEN SVARER

Bør vi tipse?

TIPSTone Ognedal, førsteamanuensis ved Økonomisk institutt, UiO13. sep. 2018

HVEM TJENER PÅ TIPSING? Ikke så mange, skriver Tone Ognedal. FOTO: YARDEN SACHS, CHARENTITY/FLICKR unknown

Restauranteier Jan Vardøen mener det bør være en uskreven regel å tipse på restaurant (NRK 6. september). Kritikerne mener restauranteierne bruker tipsene til å holde lønningene nede.