VitenBiologi

Det som ikke dreper deg ...

Kroppen vår er innrettet til å bli sterkere av motstand. Derfor er det også sunt å spise litt gift innimellom.

Bjørn Vassnes
Den nye fastfooden? De bitre stoffene i forskjellige kålsorter er bra for oss. Når vi dyrker mindre bitre varianter som er lettere å spise, forsvinner også helseeffekten, skriver Bjørn Vassnes. foto: SERGEY BALAY, AFP/scanpix Den nye fastfooden? De bitre stoffene i forskjellige kålsorter er bra for oss. Når vi dyrker mindre bitre varianter som er lettere å spise, forsvinner også helseeffekten, skriver Bjørn Vassnes. foto: SERGEY BALAY, AFP/scanpix

«Alt som ikke tar livet av deg, gjør deg sterkere», skal Nietzsche ha sagt, og som filosofer ofte gjør, tok han nok munnen litt for full. Prøv å si dette til en uhelbredelig alkoholiker, eller til en som er blitt lam etter en trafikkulykke.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Viten

Kviss

Nedkjø­lende spørsmål

Kognitiv beredskap

Det er evnen til å ane problemer, og reagere før de blir akutte, som har hjulpet Homo sapiens gjennom et utall kriser, skriver Bjørn Vassnes.

Global oppvarming

De første statlige forsøkene med geo-­en­gi­neering er i gang i Storbri­tannia, skriver Bjørn Vassnes.